Une forêt de sapins sur votre table le soir du réveillon de Noël, rien de plus simple ..Si vous manquez de temps utilisez du guacamole acheté dans le commerce au rayon frais ou surgelés..ils sont plus ou moins bons..à vous de voir. Vous pouvez aussi écraser un avocat (ajoutez ou pas des des de tomates et un haché d’oignon rouge)et l’assaisonner avec un mélange d’épices à guacamole (old el paso ..ou autre). Une recette que m’a inspirée le magasine américain “Taste of Home”. Non seulement c’est beau mais c’est très bon .
Préparation : 1 heure Cuisson : 12 min env
Ingrédients pour env 30 sapins :
1 pâte à dérouler pour 4 croissants (style croustipâte)
150 g de guacamole (maison ou acheté dans le commerce)
1 cuillère à soupe de fromage crémeux (philadelphia)
des bâtons de bretzel (Ancel)
1/4 poivron rouge
1/4 poivron vert
coriandre ciselée très finement (facultatif)
assaisonnement taco (style old el paso)
Préchauffez votre four à 190°. Déroulez votre pâte et séparez les triangles en suivant les pointillés.
Découpez dans du carton un triangle de 6 cm de côté. Il vous permettra de découper tous vos sapins dans vos triangles de pâte. Déposez tous les sapins sur une feuille de papier sulfurisée sur une plaque du four.Saupoudrez légèrement vos sapins avec l’assaisonnement pour taco. Faites-les cuire jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée (10 à 12 min). Laissez-les refroidir.
Enfoncez un 1/2 bâton de bretzel dans un côté de chaque sapin.
Divisez votre guacamole en 2. Mélangez la moitié dans un bol avec le fromage frais crémeux. Cela vous permettra d’avoir 2 nuances de couleurs . Tartinez vos sapins avec le guacamole et le mélange guacamole fromage.
Coupez dans des fines bandes de poivrons des tout petits dés et des fines lanières (boules et guirlandes). Décorez les arbres avec les petites découpes de poivrons et avec de la coriandre hachée et des minuscules touches de fromage (facultatif). Réfrigérez jusqu’au moment de servir.
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coucou
c’est vraiment une bonne idée ,
bonne journée
bisousssssssssssssss
tes sapins sont bien appétissant!! j’en croquerai bien un malgré l’heure!!
bonne journée bises
Ils sont trop sympas tes petites sapins !!! Très bonne idée, ca change.
Bon jeudi
Ils sont très jolie ces petits sapins très original .
Je te souhaite une bonne journée bise
hum, une belle idée autant pour le visuel que pour le goût !
même si je n’aime pas le guacamole, j’adore la présentation et je la retient pour l’apéro du réveillon!!!! bisous
c’est super original , à retenir !!
biz
excellente idée pour l’apéritif et très belle réalisation
très bon après-midi biz
Kikou Agnès
Une très bonne idée, et plein de couleurs pour les fêtes, original en sapin de Noël 🙂
Je te souhaite une bonne fin de journée, gros bisous àtoi ma belle.
C’est magnifique bravo
Bisous
C’est une jolie idée, ça ! j’aime bien Taste of Home. Il y a souvent des idées ludiques et amusantes, dedans …
Bises
Hélène
Quel imagination, bravo !!!! Je suis hyper fan de l’idée,
je réitère mes félicitations pour cette oeuvre culinaire
bonne soirée, Agnès
bizzzz
très ludique
c’est vachement sympa et tout mimi ces petits sapins !
bisous
trop mimi, bisous
hummm j’adore le guacamole et ta présentation est superbe j’adore cette idée, bises
C’est super joli! Une excellente idée!
C’est mimi, bonne soirée, biz.
Excellente idée ces sapins de Noël !
Bravo, magnifique !!
Je me ferais un plaisir de déguster ces sapins ! 😉
Bonne fin de semaine, en mode “Repos”.
♥ Bisoux ♥
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Bonjour ma Belle,
Que c’est mimi, tu as toujours de bonnes idées.
J’aime beaucoup.
Bonne journée, bisous pour vous deux.
C’est super joli et une très bonne idée! Bisous
De beaux petits sapins à croquer, j’adore l’idée PAscal
C’est l’heure de l’apéro ! ça tombe bien…. des petits sapins bien appétissants.
tu croisqu’on peut utiliser de la pâte feuilletée ? mais comment mettre les batons après , c’est moins épais je pense
je ne pense pas …on peut essayer avec les pains pita ..mais le mieux reste la pâte croustipâte effectivement plus épaisse pour mettre le bretzel 🙂
Ces conifères bien illusion on dirait une forêt gourmande et vu d’ici tapas idée comme c’est beau….