le kit de cuisine du monde KITCHEN TROTTER

J’ai testé le Kit de cuisine  KITCHEN TROTTER d’avril…la cuisine du monde livrée chez vous…Le principe est de recevoir tous les mois 1 menu complet à cuisiner (abonnement résiliable à tout moment) en découvrant à chaque fois un nouveau pays…

Un carton est arrivé avec un beau colis à l’intérieur….

6 à 7 ingrédients exotiques

4 recettes pour 4 à 6 personnes

des fiches recettes (je suis tombée que sur des hyper faciles ;))

1 souvenir de voyage

Bien sûr il vous reste à fournir les produits frais composant les recettes !

Après le Pérou le mois dernier, Kitchen Trotter nous transporte vers l’un des pays aux mille couleurs du continent Africain / L’Afrique du Sud.…Un pays chargé d’histoire et riche en saveurs !!!Une nation » arc en ciel » du fait de toutes les cultures qui constituent ce merveilleux pays.

Le chef du mois, KOBUS nous propose ses recettes et l’équipe de KITCHEN TROTTER nous facilite la vie en nous faisant la liste des courses à ajouter

….je dois bien avouer qu’à part le velouté de courge butternut…je n’avais aucune idée de ce que j allais manger …

 

 

 

Mon colis comprenait des graines de coriandre, de la farine de maïs blanc , une sauce Peri-Peri, du  thé Rooibos , de la viande séchée (une institution là bas), des bonbons, du curry de Durban…et une magnifique fleur , La Protéo Repens, l’emblème de l’Afrique du sud…(on a suffisamment d’épices et de sauce pour faire plusieurs fois les recettes )

A défaut de voyager, c’est un bon moyen de gouter la cuisine de ce pays (d’autant plus qu elle est méconnue en France) et d’étonner votre famille ou vos amis …un petit aperçu :

Le poulet Peri Peri  et son Pap (très très facile , bien épicé et très bon )

J ai essayé également le plus traditionnel des desserts : le gâteau Malva….on va dire « pas à mon goût »…mais c’est pas grave..je trouverais d’autres recettes avec ce thé rouge (bien qu il ne contienne pas de théine)….à moins que je ne le boive nature …mon coup de coeur pour la viande séchée « Biltong »….un régal !!

Thokoleza ukudia…autrement dit(si vous ne parlez pas zoulou) Bon Appétit !

Une belle découverte donc..si vous aimez la cuisine du monde, les épices, découvrir de nouveaux produits et de nouvelles recettes, voyager (tout en restant chez vous), n’hésitez pas à visiter leur site, leur blog et voir leurs tarifs …

J ai testé et aimé la box Kitchen Trotter..et j’ai hâte de voir où ils vont nous amener le mois prochain ..pas vous ? En attendant souvenez-vous de ce que disait MANDELA :

« En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d’en faire autant »