Archives par mot-clé : tomate

Filet de julienne sauce crevette et tomate

Publié le 29 août 2014 par agnes

Quand j ai vu cette recette extraite du livre « Made in Brasil » de Héloisa Bacellar j ai tout de suite  su que j allais aimer …une recette simple, gouteuse et rapide car on n a pas toujours des heures devant … Continuer la lecture →

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salade d’été au fromage blanc

Publié le 27 août 2014 par agnes

L’été rien ne vaut une salade composée …libre cours à votre imagination… on peut tout y mettre..ici j’ai remplacé l’huile de la vinaigrette par du fromage blanc…battu  avec du citron , du sel , du poivre , voire quelques fines … Continuer la lecture →

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tempura de courgettes au coulis de tomates fraîches

Publié le 28 juin 2014 par agnes

Incontournable de l’été , la courgette concentre l’essentiel de sa saveur dans son enveloppe verte..consommé aussi bien crue que cuite, nul doute que vous saurez la cuisiner de pleins de manières, elle suppore aussi bien  la cuisson à la vapeur, … Continuer la lecture →

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légumes à la méditerranéenne

Publié le 1 mai 2014 par agnes

Avec les premiers rayons de soleil du joli mois de mai , les barbecues sont de sortie dans les jardins. C’est vrai quoi de plus convivial que des grillades ?…Et pour être tout à vos convives pourquoi ne pas préparer … Continuer la lecture →

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la cabillaud de thierry marx

Publié le 17 avril 2014 par agnes

  D’après une idée du chef Thierry Marx, où comment cuisiner bon et rapide (en moins de 30 min) en associant des produits frais , ici le cabillaud  à des produits surgelés ou en conserves (ici pulpe de tomates)…si vite … Continuer la lecture →

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