Archives de catégorie : Entrées

roulés de poulet à la thaïlandaise

Publié le 7 septembre 2014 par agnes

A grignoter à l’apéro ou à déposer sur un lit de salade , de délicieuses bouchées inspirées des traditions culinaires thaïlandaises et d’après le livre « recettes mini » des éditions MARABOUT…Des bouchées que l’on peut préparer la veille…il suffit juste de … Continuer la lecture →

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec , , , , , , , , , , | 19 commentaires

cake feta figues noix

Publié le 3 septembre 2014 par agnes

Il fait beau un peu partout en ce début de mois de septembre ..On a tous envie de voir l’été jouer les prolongations malgré la rentrée ..et pourquoi pas s’improviser des pique niques …je vous propose un cake de saison … Continuer la lecture →

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Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec , , , , , , , , , | 18 commentaires

salade de figues mozzarella

Publié le 6 août 2014 par agnes

Délicieuse , originale et vite préparée cette salade toute simple et pleine de tonus au bon goût de figues gorgées de soleil ..accompagnée d’un rosé de Provence ravira vos papilles ..un régal qui vous changera de la fameuse tomates mozzarella..vous … Continuer la lecture →

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Publié dans Entrées, Salades composées | Marqué avec , , , , , | 22 commentaires

croustillant de crabe aux épices

Publié le 29 juillet 2014 par agnes

une entrée délicieuse et raffinée  ce croustillant au crabe avec une petite touche exotique apportée par le curcuma et les 4 épices. Pour une entrée moins onéreuse, vous pouvez utiliser des pinces de crabes surgelées , pour vous facilitez les … Continuer la lecture →

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Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , , | 31 commentaires

tempura de courgettes au coulis de tomates fraîches

Publié le 28 juin 2014 par agnes

Incontournable de l’été , la courgette concentre l’essentiel de sa saveur dans son enveloppe verte..consommé aussi bien crue que cuite, nul doute que vous saurez la cuisiner de pleins de manières, elle suppore aussi bien  la cuisson à la vapeur, … Continuer la lecture →

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Publié dans Accompagnements, Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec , , , , , , | 32 commentaires