Archives par mot-clé : épinard

terrine de poisson aux fromages frais

Pour recevoir sans stress l’idéal est de pouvoir préparer ces plats la veille..et la terrine fait partie de ces plats qui ont besoin d’une nuit au réfrigérateur pour bien se tenir. La terrine est en plus parfaite pour commencer un … Continuer la lecture

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découverte de la vineabox de mai

Je vais vous parler aujourd’hui de la toute dernière box reçue, la Vineabox…une box qui vous permet de découvrir et savourer des vins sélectionnés par Franck Thomas « meilleur sommelier de France et d’Europe 2000″. Pour 19,99 E par mois  ou … Continuer la lecture

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fusilli épinard tomate pecorino romano parmesan

Des pâtes savoureuses , rapides et faciles aux couleurs de l’italie avec ces fusilli colorées Un plat  de pâtes « bon marché » plein de saveurs relevé par le Romano (fromage à base de lait entier de brebis au goût très prononcé … Continuer la lecture

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vos recettes testées et approuvées (foie à la vénitienne, terrines aux foies de volaille et aux trompettes de la mort, cannelloni au brocciu, gratin de coquillettes au fromage à raclette et filet de loup au crumble citronné )

  Petit voyage culinaire à travers la blogosphère en mettant à l ‘honneur 5 recettes . Tout d’abord le foie de veau à la vénitienne , une recette historique connue depuis 1790 et qui nous vient bien sûr d’Italie et … Continuer la lecture

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pastilla au saumon

Une recette de Jean Sulpice, chef cuisinier et propriétaire du restaurant étoilé le plus haut de l’Europe l’Oxalys à Val thorens que j ai vu cuisiner avec de la truite et du cresson …j ‘ai préféré le saumon (si vous … Continuer la lecture

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