Archives par mot-clé : merlan

Filet de julienne sauce crevette et tomate

Publié le 29 août 2014 par agnes

Quand j ai vu cette recette extraite du livre « Made in Brasil » de Héloisa Bacellar j ai tout de suite  su que j allais aimer …une recette simple, gouteuse et rapide car on n a pas toujours des heures devant … Continuer la lecture →

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Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , | 23 commentaires

lasagnes océanes

Publié le 24 juin 2014 par agnes

Des lasagnes cuisinées de façon originale et alléchante..à accompagner d’un petite salade pour équilibrer le repas …je n ai pas utilisé volontairement les sachets de cocktail de  fruits de mer surgelés car je n aime pas trop les calamars et … Continuer la lecture →

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gratin de fruits de mer sauce Mornay

Publié le 28 mars 2014 par agnes

Un gratin copieux aux saveurs délicates de poissons et fruits de mer (crevettes et st jacques) lié avec une sauce Mornay (béchamel + fromage..ici sans oeuf mais avec du vin blanc et de la crème fraiche)et nappé d’une chapelure fraiche … Continuer la lecture →

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terrine aux deux poissons au parfum anisé

Publié le 11 mai 2012 par agnes

Pas toujours facile quand nous recevons de profiter pleinement de nos invités..c’est pour ça que je suis toujours à la recherche de petites recettes que l on peut faire à l’avance…je vous propose une terrine « fraicheur » de saumon et de … Continuer la lecture →

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