Archives par mot-clé : paprika

crevettes au paprika sur chorizo

Publié le 27 décembre 2013 par agnes

Une idée de mise en bouche plutôt festive où l’on ose un accord audacieux mais néanmoins délicieux comme le chorizo et la crevette qui a fait l’unanimité à la maison .. préparation : 10 min    Cuisson : 10 min … Continuer la lecture →

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Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , | 26 commentaires

verrine guacamole au crabe et pamplemousse

Publié le 25 août 2013 par agnes

Envie d’une cuisine estivale et légère , des petites verrines  au bon gout de crabe au pamplemousse, relevé par le guacamole pour commencer un repas tout en fraicheur. Vous pouvez même remplacer le pamplemousse par l’orange si vous préférez.(doublez les … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, Verrines | Marqué avec , , , , , , , | 33 commentaires

ktipiti

Publié le 27 juin 2013 par agnes

Parfait pour un apéro entre amis, accompagné de légumes frais, tartiné sur des toasts, blinis, pain grillé ou pita ou même en accompagnement de viandes froides…une spécialité grecque que l on retrouve dans les mezzés comme le tzatziki (yaourt de … Continuer la lecture →

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tajine d’agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Publié le 3 avril 2013 par agnes

Le plat traditionnel , par excellence, du maroc…un plat complet, savoureux, convivial aux parfums du maghreb (en général)…qu’il est conseillé de faire la veille..(c’est même le surlendemain que je l ai trouvé meilleur en ajoutant des courgettes)..une invitation au voyage … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , | 31 commentaires

tourte à la joue de boeuf (sans gluten)

Publié le 27 janvier 2013 par agnes

Très facile (mais un peu long) à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir en entrée chaude ou en repas dinatoire avec une petite salade…et pour celles et ceux qui doivent ou veulent manger autrement , les consignes du « sans … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte, recettes sans gluten | Marqué avec , , , , , , | 32 commentaires