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Archives mensuelles : mars 2013
bavarois au citron meringué
Je cherchais un dessert léger pour Pâques et mon choix s’est arrêté sur le bavarois au citron meringué d’Amélie( parmi tous ses bavarois aussi appétissants les uns que les autres que je vous invite à aller découvrir sur son site)..tout simplement … Continuer la lecture
Publié dans Desserts, gâteaux Marqué avec bavarois, chantilly, citron, gâteaux, limoncello, meringue, pâques 30 commentaires
gougères au saumon
Une idée pour un apéritif dinatoire que j ai trouvée sur le blog de vikki, qui l avait vu sur celui de cojocano…ces petits choux voyagent et surfent sur la blogosphère ..si vous ne les avez pas testés, c est … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées Marqué avec aneth, apéritif, buffet, fromage, gougère, philadelphia, saumon fumé 35 commentaires
jambalaya
une recette traditionnelle de Louisiane que j ai découvert à Avery Island (une terre de contrastes où coulent les eaux des bayous au sud de la louisiane). Nous avons pu y visiter l’usine TABASCO (fameuse et réputée sauce aux piments … Continuer la lecture
Publié dans mes spécialités, Pâtes et riz, plats exotiques Marqué avec cajun, carotte, chorizo, crevettes, louisiane, poireau, poivron, potiron, poulet, riz, tabasco, tomate 31 commentaires
cigares croustillants à la feta et à la menthe
une entrée toute simple, trouvée dans maxi cuisine FEV MARS 2010 qui me fait beaucoup penser aux feuilletés que je fais dans un mezzé libanais (recette ici), sans oignon, ni persil et auxquels on ajoute des pignons de pin ..j … Continuer la lecture
Publié dans Entrées Marqué avec brick, cigare, croustillant, feta, fromage, menthe, pignons 36 commentaires