Archives par mot-clé : pommes

crumble prunes pommes en verrine

Publié le 15 septembre 2014 par agnes

Une recette découverte chez calou..un dessert de saison , plein de saveurs …un crumble aux amandes effilées croustillant sous une compotée acidulée de prunes à laquelle j ai ajoutée du sucre aromatisée à la framboise et sous une compotée de … Continuer la lecture →

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Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec , , , | 10 commentaires

salade de roquefort pomme et citronnelle

Publié le 2 août 2014 par agnes

  Une salade composée toute simple à la saveur sucrée salée où l’acidité des pommes granny est adoucie par la finesse de la citronnelle..Tout simplement ..BON ! Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 barquette de salade … Continuer la lecture →

Publié dans Salades composées | Marqué avec , , , , , | 22 commentaires

gâteau invisible aux pommes au crumble épicé

Publié le 25 avril 2014 par agnes

Invisible pourquoi ?Parce que les lamelles de pommes sont si fines qu’elles s’imbibent du peu de  pâte pour se fondre à la cuisson…ce gâteau se balade beaucoup sur la blogosphère mais maintenant que je l ai gouté ..je comprends pourquoi et … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec , , , , | 29 commentaires

galette à la crème d’amande pomme framboises

Publié le 4 janvier 2014 par agnes

Bientôt l’épiphanie et  comme le veut la tradition , nous entrons dans la période des galettes des rois…je fais remonter une recette que j avais publiée dans mon ancien blog….une galette que j aime tout particulièrement, à base de crème … Continuer la lecture →

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec , , , , | 26 commentaires

cuillère apéritive de foie gras pané au pain d’épices sur compotée de pommes tièdes

Publié le 12 décembre 2013 par agnes

Un amuse bouche qui a remporté tous les suffrages…une noix de foie gras pané au pain d’épices sur une compotée de pomme tiède ..un délice que je dois à mamina que je remercie ..il est vrai que c est ‘est … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , , | 24 commentaires