Archives par mot-clé : piment

pâte à tartiner au poulet

  Avec les beaux jours qui vont arriver, les trempettes et les pâtes à tartiner, qui se préparent en quelques minutes seulement vont être bien appréciées tant pour leur saveur que pour leur velouté.. Une pâte à tartiner à base … Continuer la lecture

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curry d’agneau au lait de coco

Un plat exotique brûlant et doux à la fois puisque le lait de coco vient tempérer le feu du piment. Si vous voulez vous simplifier les choses vous pouvez même remplacer le mélange d’épices par un cuillère à soupe de … Continuer la lecture

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tagliatelles crevettes chorizo

Une idée gourmande de tagliatelles fraiches aux crevettes , bien relevées par le piment d’Espelette et le chorizo…un régal ! Préparation : 10 min    Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g  de tagliatelles fraiches 400 g … Continuer la lecture

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sauté de porc épicé

Pas besoin de grandes recettes , ni de plats élaborés pour faire plaisir à tout le monde..la preuve avec ce sauté de porc épicé et ses légumes que vous pouvez accompagner de riz blanc, de pains orientaux comme les pitas, … Continuer la lecture

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guacamole avocat mangue grenade

Inspirée d’une revue américaine « Gourmet Holiday » un guacamole particulier, sucré salé, épicé à souhait ..que l on peut déguster à l’heure de l ‘apéro ou en entrée ..servi avec des tacos, des chips plantain ou des bâtonnets de légumes (carotte, … Continuer la lecture

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