Archives par mot-clé : amuse bouches

feuilletés de langoustine à la moutarde aux graines de pavot

Une petite idée toute simple pour l’apéritif, des langoustines enrobées d’une pâte feuilletée relevée à la moutarde aux épices douces parsemée de graines de pavot(de la box Gastronomiz) , Chic et délicieuse comme bouchée ! Préparation : 15 min    Cuisson … Continuer la lecture

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salade de crevettes au raifort en barquette de carmine

une salade de petites crevettes cuites décortiquées avec une sauce relevée par le raifort que l’on dispose dans des petites feuilles de carmine bien croquantes (croisement entre l’endive classique, la trévise et la chicorée chiogga)..mais vous pouvez opter également pour … Continuer la lecture

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pointes de pita croustillantes au parmesan et au cheddar

des pointes de pain pita croustillantes parfaites pour un apéritif, un buffet, un plateau télé avec une petite salade ….Mais attention ..quand on commence à en grignoter il est difficile de s’arrêter… Préparation : 15 min     Cuisson : … Continuer la lecture

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rillettes de lapin au citron confit et au romarin

de savoureuses  rillettes légères au bon gout de lapin , citron confit et romarin à tartiner sur du pain grillé à servir en entrée ou à l’apéro…à consommer sans modération … Préparation : 15 min    Cuisson : 45 min … Continuer la lecture

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crevettes au paprika sur chorizo

Une idée de mise en bouche plutôt festive où l’on ose un accord audacieux mais néanmoins délicieux comme le chorizo et la crevette qui a fait l’unanimité à la maison .. préparation : 10 min    Cuisson : 10 min … Continuer la lecture

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