Archives de catégorie : Divers apéritifs- buffet

roulés de poulet à la thaïlandaise

Publié le 7 septembre 2014 par agnes

A grignoter à l’apéro ou à déposer sur un lit de salade , de délicieuses bouchées inspirées des traditions culinaires thaïlandaises et d’après le livre « recettes mini » des éditions MARABOUT…Des bouchées que l’on peut préparer la veille…il suffit juste de … Continuer la lecture →

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cake feta figues noix

Publié le 3 septembre 2014 par agnes

Il fait beau un peu partout en ce début de mois de septembre ..On a tous envie de voir l’été jouer les prolongations malgré la rentrée ..et pourquoi pas s’improviser des pique niques …je vous propose un cake de saison … Continuer la lecture →

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rillettes de maquereaux au poivre vert

Publié le 31 août 2014 par agnes

Envie de remplacer vos chips et vos cacahuètes habituelles par un grignotage plus sain ..pourquoi ne pas tester ces rillettes au fromage blanc (plus digeste que le beurre) …j ai utilisé des filets de maquereaux grillés (un des poissons les … Continuer la lecture →

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pizza pita mozzarella truffe

Publié le 21 août 2014 par agnes

La rareté et la complexité olfactive et gustative de la truffe ont fait sa célébrité dans le monde. Un met distingué par sa saveur et son parfum caractéristique qui envoûteront les limiers connaisseurs. Une recette toute simple avec ces pizzas pita … Continuer la lecture →

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tempura de courgettes au coulis de tomates fraîches

Publié le 28 juin 2014 par agnes

Incontournable de l’été , la courgette concentre l’essentiel de sa saveur dans son enveloppe verte..consommé aussi bien crue que cuite, nul doute que vous saurez la cuisiner de pleins de manières, elle suppore aussi bien  la cuisson à la vapeur, … Continuer la lecture →

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Publié dans Accompagnements, Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec , , , , , , | 32 commentaires