Archives par mot-clé : italie

Gastronomiz de juin 2014

Publié le 20 juin 2014 par agnes

  Et bien voilà , la boite à Miam Gastronomiz de juin est arrivée..elle nous emmène au soleil, direction l’Italie avec 6 produits ainsi que des recettes du chef napolitain Marco Rossi qui sublime ces produits pour nous proposer des … Continuer la lecture →

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risotto aux champignons et au noix de pétoncles

Publié le 7 mai 2014 par agnes

Ca faisait un petit moment que j avais envie de manger un bon risotto,  j ai pensé aux asperges mais il faut bien le dire j arrive un peu à saturation …contente de les retrouver sur les étals mais pour … Continuer la lecture →

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fusilli épinard tomate pecorino romano parmesan

Publié le 28 février 2014 par agnes

Des pâtes savoureuses , rapides et faciles aux couleurs de l’italie avec ces fusilli colorées Un plat  de pâtes « bon marché » plein de saveurs relevé par le Romano (fromage à base de lait entier de brebis au goût très prononcé … Continuer la lecture →

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risotto aux foies de volaille

Publié le 22 janvier 2014 par agnes

Une recette originale, équilibrée, économique  et pleine de saveurs avec ce risotto aux foies de volaille  …à faire et refaire donc ! Préparation : 10 min   cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de foies … Continuer la lecture →

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vos recettes testées et approuvées (foie à la vénitienne, terrines aux foies de volaille et aux trompettes de la mort, cannelloni au brocciu, gratin de coquillettes au fromage à raclette et filet de loup au crumble citronné )

Publié le 18 janvier 2014 par agnes

  Petit voyage culinaire à travers la blogosphère en mettant à l ‘honneur 5 recettes . Tout d’abord le foie de veau à la vénitienne , une recette historique connue depuis 1790 et qui nous vient bien sûr d’Italie et … Continuer la lecture →

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