Archives par mot-clé : verrines

verrines de coques à la vinaigrette de mangue

Publié le 8 décembre 2013 par agnes

une idée originale de verrines pour les fêtes. Des coques fraiches mélangées à des petits dés de tomate , ciboulette et assaisonnée d’une délicieuse vinaigrette à la mangue.. c’est frais , léger , savoureux..une mise en bouche tout en finesse … Continuer la lecture →

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Publié dans poissons et fruits de mer, Verrines | Marqué avec , , , , , | 26 commentaires

verrine guacamole au crabe et pamplemousse

Publié le 25 août 2013 par agnes

Envie d’une cuisine estivale et légère , des petites verrines  au bon gout de crabe au pamplemousse, relevé par le guacamole pour commencer un repas tout en fraicheur. Vous pouvez même remplacer le pamplemousse par l’orange si vous préférez.(doublez les … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, Verrines | Marqué avec , , , , , , , | 33 commentaires

tartare de concombre avocat et crevettes en verrine

Publié le 18 avril 2013 par agnes

une délicieuse verrine ou une entrée légère et  pleine de fraicheur pour les jours où vous êtes pressés (ou pas)…Faciles à faire, vite prêtes et succès garanti Tweet

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trifles aux litchis au coquelicot

Publié le 8 décembre 2012 par agnes

Le trifle est un dessert qui nous vient d’Angleterre, à base de crème pâtissière, de fruits , de génoise (ou de biscuits trempés) et de crème fraîche fouettée….et il se doit d’être coloré et d’ avoir du goût (grâce à … Continuer la lecture →

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verrines de fraises au mascarpone

Publié le 15 juin 2012 par agnes

Toutes les recettes avec des fraises m interpellent.. alors quand j ai vu la recette des verrines aux fraises de Jacques , pâtissier de métier à Cruas (dans l ‘Ardèche)…je me suis dit qu’il fallait absolument que je la teste … Continuer la lecture →

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