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La Cuisine d Agnes
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Archives par mot-clé : oeuf
légumes à la méditerranéenne
Avec les premiers rayons de soleil du joli mois de mai , les barbecues sont de sortie dans les jardins. C’est vrai quoi de plus convivial que des grillades ?…Et pour être tout à vos convives pourquoi ne pas préparer … Continuer la lecture
pâté de Pâques de Cyril Lignac
Une appétissante odeur de fête gourmande avec ce pâté « Pascal » à partager en famille…une recette de cyril Lignac dans laquelle j’ai ajouté du foie gras , pour le côté fondant et encore plus festif de la garniture et des éclats … Continuer la lecture
Publié dans Entrées Marqué avec coriandre, cyril lignac, foie gras, noisettes, oeuf, pâques, pâté, repas de fêtes, veau 29 commentaires
omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)
Une omelette déliquescente, baveuse à point avec du chorizo et des champignons chinois aux propriétés remarquables (riches en vitamines B, D, Fer et Potassium). A la fois légère par sa consistance, et corsée par le goût du chorizo ..cette omelette … Continuer la lecture
Publié dans Plats Marqué avec champignon, chorizo, lentin du chêne, oeuf, omelette, shiitaké 25 commentaires
feuilleté d’asperges oeuf poché
c’est le début de la saison des asperges et ce n’est pas pour me déplaire …voici une petite entrée printanière élégante et raffinée qui fera son petit effet …un feuilleté d’asperges vertes sous un oeuf poché nappé d’une petite sauce … Continuer la lecture
pâte à tartiner au poulet
Avec les beaux jours qui vont arriver, les trempettes et les pâtes à tartiner, qui se préparent en quelques minutes seulement vont être bien appréciées tant pour leur saveur que pour leur velouté.. Une pâte à tartiner à base … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées Marqué avec amandes, apéritif, armagnac, buffet, dip, mayonnaise, oeuf, piment, poulet, rillettes, tabasco 25 commentaires
