Archives par mot-clé : cuisine exotique

barquettes d’aubergines aux crevettes

Publié le 10 août 2013 par agnes

Saveurs de vacances aux parfums exotiques avec des crevettes qui se marient avec des petits légumes aux notes légèrement épicées dans des barquettes d’aubergines sur un lit de riz thaï persillé… Tweet

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Publié dans plats exotiques, plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , | 26 commentaires

ananas de fruits exotiques

Publié le 12 janvier 2013 par agnes

Une recette (ou devrais-je dire une présentation) , on ne peut pas plus simple, et qui a l avantage de toujours plaire surtout après un repas copieux…une salade de fruits exotiques sans ajout de sucre (les fruits étant bien assez … Continuer la lecture →

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tartare de saint jacques écrevisses aux fruits de la passion

Publié le 7 novembre 2012 par agnes

chic, exotique, gourmande et à la fois festive, voici une entrée qui sort de l ‘ordinaire tant par sa déclinaison  délicate de couleurs que de saveurs…une belle idée pour vos repas de fin d ‘année ! Tweet

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poulet tandoori aux pommes

Publié le 20 avril 2012 par agnes

Un poulet cuisiné aux parfums envoûtants d’épices Tandoori…..un mélange d’épices utilisé dans la cuisine Indienne : cumin, fénugrec, ail, paprika, girofle,coriandre,thym, cannelle,romarin, carvi, piment doux et fort….histoire de nous transporter…loin …le temps d’un repas   Amateurs de cuisine épicée..cette recette … Continuer la lecture →

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magrets de canard sautés au tofu

Publié le 7 mars 2012 par agnes

Rapide et délicieuse, la cuisine au wok préserve toute la saveur des aliments..ici un sauté de canard croquant à souhait enrichi d’arômes chinois….Bien sûr , si vous préférez, vous pouvez remplacer le canard par du poulet ou de la dinde.. … Continuer la lecture →

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