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Archives par mot-clé : chine
filet de boeuf et légumes poêlés à la chinoise
J aime bien la cuisine au wok car toute la saveur des aliments est préservée (tout comme la couleur et la texture des aliments d’ailleurs). Ici un sauté de boeuf (agneau ou porc si vous préférez)où se marie le moelleux … Continuer la lecture
Publié dans plats exotiques Marqué avec asie, boeuf, cacahuète, carotte, cebette, chine, haricots plats, poêlée, wok 28 commentaires
beignets de crevettes à la sauce aigre-douce
petit voyage gustatif avec une recette qui nous vient de chine, royaume des préparations aigres douces…des beignets de crevettes parfumées au gingembre. Très faciles à réaliser, c’est toujours un succès…. Tweet
Publié dans poissons et fruits de mer Marqué avec aigre douce, beignets, chine, crevettes, gambas, gingembre 48 commentaires
magrets de canard sautés au tofu
Rapide et délicieuse, la cuisine au wok préserve toute la saveur des aliments..ici un sauté de canard croquant à souhait enrichi d’arômes chinois….Bien sûr , si vous préférez, vous pouvez remplacer le canard par du poulet ou de la dinde.. … Continuer la lecture
Publié dans plats exotiques, plats uniques Marqué avec canard, chine, cuisine exotique, épinard, tofu, wok 49 commentaires