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Archives par mot-clé : automne
saumon rôti câpres et noisettes
Une recette idéale pour se refaire le plein d’énergie ..avec le saumon (on ne cesse de répéter les bienfaits de ce poisson) et de la noisette …Consommée en petites quantités , la noisette représente un complément nutritionnel d’excellente qualité (notamment … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer Marqué avec automne, câpres, fleur de sel, nigelle, noisettes, poisson, saumon 32 commentaires
verrine de crème de châtaigne aux noix de pétoncles
Un velouté de saison , bien riche et terriblement gouteux ..mais si vous êtes au régime il vous faudra vous abstenir ou vous contenter d’un mini poêlon. Personnellement, j aime cette version à l’apéritif ..juste histoire d’émoustiller vos papilles..mais vous … Continuer la lecture
Publié dans Divers apéritifs- buffet, Soupes - Potages - Veloutés Marqué avec automne, buffet, châtaigne, crème, lardons, marron, noix de pétoncles, saint jacques, velouté 39 commentaires