Excellent pour un repas du soir , avec une salade..un gratin vite et bien fait….idéal par exemple, s’il vous reste du pain de la veille…(moi j ai pris du pain de mie dont la date de limite arrivait bientôt à expiration)…accompagné d’un côte de Provence….j en ai oublié qu il pleuvait
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes :
12 tranches de pain de campagne un peu rassis ou du pain de mie
4 grosses tomates
2 gousses d’ail
300 g de mozzarella (de bufflone plutôt que de vache)
origan (à volonté)
30 g de beurre
et et poivre du moulin
Allumez le four à th 7 (210°c). Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Découpez la mozzarella en tranches.
Faites grillez légèrement les tranches de pain au grille pain ou au four. Frottez les 2 faces de chaque tranche avec les gousses d’ail entières pelées.
Beurrez votre plat à gratin. Rangez-y en les intercalant, les tranches de pain, les rondelles de tomate et de mozzarella. Parsemez d’origan ciselé si frais (sinon sec), de sel et de poivre au moulin.
Laissez gratiner au four pendant env 20 min.(le mozzarella doit être fondue et le pain doré). A la sortie, ajoutez un filet d’huile d ‘olive (facultatif).
Servez aussitôt, accompagné d’une salade verte .
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :
gratin, mozzarella, origan, tomate, cuisine provençale
Voilà une bonne façon de faire entrer l’été dans la maison ! ;o)
Bonne journée
hélène
une bonne façon de deguster des min pizza! bonne journée de Jeudi, bises
lou
ouahhhh une troppp bonne idée ce gratin =D je garde cette recette sous le bras =) vous avez du vous régaler ^^
oh ça change comme ça, tres sympa ce gratin
biz
Toujours de bonnes idées cousine !!! Je ne savais pas quoi concocter ce soir à ma petite famille ….. et bien voilà qui est fait ….
Merki ma cousine !
Gros bisous à tous
Alors je suis partante!! un délicieux gratin et un bon rosé!très bonne idée!
Bonjour ma belle,
Ouf, je peux laisser un commentaire.
C’est délicieux, je te prends la recette.
J’ai toujours du vieux pain, quelle bonne idée.
Merci.
Bonne journée, bisous pour vous deux.
hum, joli plat bien gratiné !
C’est un gratin original, je prends note !
bizzz
Coucou Agnes, un repas que je vais tous les mois, on adore ca !
Je te souhaite une très belle journée, > à demain
Quelle délicieuse idée, je kiffe!
Kikou Agnés,
Alors je connais,et j’en fais souvent car les jeunes
adorent ça mais je ne met pas d’origan,je vais
essayer avec ça surtout on se régale à l’apéro
j’ai pus enfin mettre mon commentaire
je te souhaite une belle fin d’aprem,le ciel commence
a se couvrir :-/ Gros bisous à toi
Mimi …
Il doit être très bon ce gratin un vrais délice . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .
je passe te souhaiter une bonne soirée et merci pour cette magnifique recette ***
je prendrai ta petite recette pour le weekend
wiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ça me fait un peu penser à la bruschetta.
Belle soirée Agnès
MM c’est vrai que rien de tel pour oublier la pluie!
belle soirée
bisous
hum !!! j’adore
Je fais souvent ce genre de plats avec des restes de pain, en fait on peut mettre plein de choses, j’en fais aussi des petits bouts avec des trucs dessus pour les apéros (tomates, ail et huile d’olive aussi, fromages, champignons, thon etc…)ça croustille et c’est délicieux !
Bonne soirée !
on ne gaspille pas comme ça je note !!!
bises
je ne connaissais pas du tout c’est sympa comme idée !!
bisous
Voilà un gratin bien original qui me tente beaucoup! Une belle recette!
sympa ton gratin ! ^^
Que de bonnes choses sur ton blog!:)
Un vrai delice ce gratin, j’adore ton idée Agnés!
Bonne soirée à toi bises ma belle;-)*Maria
troooop bon ces mini pizza un peu de soleil avec cette pluie qui n’arrete pas !!
bizzzz
C’est une chouette façon de recycler les restes de pain , de belles saveurs pour cette recette gourmande , je te souhaite une très bonne journée , bises
j’aime beaucoup cette recette ! tiens aujourd’hui j’arrive à mettre un commentaire sur le dernier article !!
Voilà un plat bien sympa et super original !
original ce gratin
j’aime beaucoup l’idée
bon vendredi
bisous
Avec toute cette mozzarella, c’est tentant !
Excelllente recette !
Bisous Agnès
En voilà une belle idée originale !
Il est extra ton gratin !!!! oulala… Bise
Un vrai gratin de dimanche soir comme me les faisait…maman, un vrai délice !!!
Original et gratiné ! j’adore. bises, patricia
quel beau gratin!!!un superbe partage qui donne envie!bisesssss
voila une bonne idée gourmande ! biz
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