Envie de changer de goûter…des petits chaussons farcis aux poires, au bon goût de cannelle et noix de coco !!!difficile de résister .. en plus c ‘est économique et facile !!
Préparation : 20 min cuisson : 25 min
Ingrédients pour 7 chaussons
1 rouleau de pâte brisée au beurre
500 g de poires au sirop
5 à 6 biscuits à la noix de coco (croquants de Bonne Maman)
1 cuil à soupe de rhum
2 pincées de cannelle
20 g de beurre
1 jaune d’oeuf (dorure)
Egouttez les poires, coupez-les en lamelles et faites-les dorer avec le beurre, le rhum et la cannelle. (5 à 6 min). Puis laissez-les refroidir.
Allumez le four th 6-7 (200°c) . Déroulez la pâte sur le plan de travail et découpez-y 5 cercles en vous servant d un bol de 12 cm retourné. Rassemblez les chutes de pâte et étalez les puis moulez 2 autre cercles.
Ecrasez en chapelure les croquants dà la noix de coco. Répartissez les lamelles de poire sur un côté des disques de pâte. Répartissez la chapelure de croquants dessus.
Humidifiez les bord de pâte. Repliez le côté vide sur les poires, fermez en formant des chaussons et pincez les bords pour les souder.
Badigeonnez les chaussons avec un jaune d ‘oeuf au pinceau. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez et laissez cuire env 20 min. Laissez tiédir et servez.
mots clé pour lé référencement sur recettes de cuisine :
chausson, poires , cannelle, gouter, noix de coco
en voilà une excellente idée de gouter, ça change en plus! bonne journée de jeudi, bises lou
rien que voir l’intérieur de ces chaussons, me fait saliver……super merci et bonne journée
Bonjour ma belle,
Je vois que tu t’en fous des kilos.
Tu as raison, allez hop je prends ta recette.
C’est un délice cette affaire là.
Bonne journée dans la bonne humeur.
Une flopée de bisous pour vous deux.
Les commentaires fonctionnent bien !
superbe et bien délicieux,ils donne envie d’y gouter.bonne journée bisous
Bonjour Agnès
Wouaaaaaaaaaaaaaaa ça me fais bien envie, mais pas envie de cuisiner en ce moment !
Je m’excuse de mes rares passages en ce moment, mais un peu débordé, ma belle-mère est entrée en maison de retraite rapidement, alors plein de chose à faire et mon mari n’a qu’1 frère !
Je te souhaite un bon jeudi
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Martine
hum très jolis chaussons miamiamiam merci Agnés! bonne journée bisous
de très jolis chaussons et particulièrement appétissants.
Hum, ça sent super bon chez toi!!
Coucou, sont trop bon ces chaussons, merci pour le partage.
ici fait beau un peu de vent mais ça va 11° à 8h, bisous et bonne journée.
très tentant!!!!
Bonjour Agnes, on en veut ! merci
Le soleil irradiait déjà ce matin,
je le voyais de mon lit à 7 heures…
Excellent jeudi, Bisous > à demain
Quel bonheur ces fruits cachés dans une croute qui croque….
Bonjour Agnès,
Les chaussons m’ont l’air bien appétissant……
Bisous…écéa
***
à déguster sans modération bravo et merci
Je vais en faire !
Bon Jeudi et gros bisous Agnès.
Bonjour Agnès ,ils sont magnifiques tes chausson avec des poires c’est très original . Je te souhaite une bonne soirée Jacques .
CC AGNES
DELICIEUX
ON MANGERAIT L ECRAN
TOUT OK
BONNE SOIREE BISES
Kikou Agnés,
Cela doit-être délicieux surtout avec les poires
qui doivent être bien fondantes dans ce chausson
je te souhaite une bonne et agréable fin de journée,
Bisous ensoleillés mais aussi bien venteux
oh la la si ma fille voyait la recette , elle adore la noix de coco !!!
encore un gout de trop peu ! hi hi
bonne soiree
miam, j’y croquerais volontiers
un énorme miam!!!!!!!!!!!
c’est appétissant comme j’aime
bonne fin de journée
ti bo du coeur
•-~·*’Ś Ő Ń Ŷ Á’*·~-•
La dernière photo fait envie…
belle soirée*bisous
parfait pour un bon petit goûter !!
bises
des chaussons bien gourmand, merci pour cette belle gourmandise.
Je envie de gouter tes chausson, ils ont l’air délicieuses Agnès!
Bonne soirée bises;-)*Maria
a essayer car ça doit être très bon…
Je te souhaite une agréable soirée
Mmmm ca donne vraiment envie de se servir des poires et de cannelle une tres belle association !!!
bizzz ma belle et bonne soiree
une belle recette gourmande !!!!!
bises
superbes et bien délicieux, ils donnent envie d’y gouter.
bonne soirée
superbe tes chaussons!!bisous
hummmmmmm des chaussons me donnent faim même si je sors de table
bonne soirée
bisous
Miam, miam, trop sympa!
Bonne soirée, Prici
ça doit être succulent ! Bonne soirée !
Une délicieuse idée !
Bonne soirée, bisous
une très jolie recette, j’aime bien tes petits chaussons !!
Miam ! J’en prendrais bien un petit peu !
hum j’en veux j’en veux !!
Trop gourmands tes chaussons avec une p’tite note exotique. Bizz.
de très jolis chaussons et beau blog
bises et bon week-end
Sans noix de coco, pour moi, c’est parfait! En plus, j’ai les moules pour faire les chaussons! Bisous
Que j’aimerai pouvoir y goûter… hummmmmm
j’aime bien cette version poire coco , belle association de saveurs , je te souhaite un très bon week end , bises
miam, ca m’a l’air drolement bon !
Bonjour Agnès,
Une excellente et savoureuse idée que ces chaussons fourrés aux fruits, superbe et très gourmande recette merveilleusement réalisée, une délicieuse friandise à déguster à toute heure de la journée, bravo et merci à toi, très belle journée, bisous
Jacqueline
bien vue l’assocation des saveurs !!pierre
j’en croquerai bien un ou deux ce soir! bisous
J’aime beaucoup les ingrédients de tes chaussons, un délice!!
De bien jolis chaussons qui sauront mener la danse gourmande…
Quel fourrage gourmand! le jeu croquant/fondant doit etre un délice!
de très belles viennoiseries et délicieusement parfumées ……….
bisous
Ca change de ceux aux pommes…; Exquis!