Archives par mot-clé : maroc

brochettes de poulet marinées (marinade asiatique/marocaine)

Publié le 26 septembre 2013 par agnes

il fait encore très beau sur la côte d’azur…histoire de prolonger un peu l’été..on continue les barbecues avec des brochettes de poulet marinées de 2 façon différentes ..façon asiatique et façon marocaine…que j ai accompagnées de pommes de terre grenaille … Continuer la lecture →

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tajine de poulet aux olives et au citron confit

Publié le 22 novembre 2012 par agnes

Spécialité marocaine, le tajine est un équilibre parfait entre épices et moelleux. Il existe , tout comme le couscous, autant de façon de préparer le tajine que de cuisinières ..chacune y apportant sa petite touche personnelle….cette recette allie merveilleusement bien … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , , , , , , , , | 39 commentaires