Archives mensuelles : avril 2014

Salez Poivrez !! Un nouveau concept

Vous connaissez sans aucun doute le finaliste 2011 de MasterChef  Xavier Malandran Il vient de créer avec son ami stéphane, un nouveau concept  sous le nom de « Salez Poivrez« . En 2 mots, Vous aimez cuisiner mais nous n’avez pas le … Continuer la lecture

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la cabillaud de thierry marx

  D’après une idée du chef Thierry Marx, où comment cuisiner bon et rapide (en moins de 30 min) en associant des produits frais , ici le cabillaud  à des produits surgelés ou en conserves (ici pulpe de tomates)…si vite … Continuer la lecture

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , , | 37 commentaires

cupcakes de pâques

On voit de plus en plus de cupcakes ..et lors d’occasions spéciales , ils remplacent souvent le gâteau traditionnel…que vous soyez débutants ou expérimentés…tout le monde peut se lancer à la confection de ces petits gâteaux joliment présentés qui feront … Continuer la lecture

Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec , , , , | 24 commentaires

gigot de 7 heures

L’agneau est incontestablement un des symboles de pâques, et le gigot est souvent un incontournable, présent sur la table en ce jour de fêtes. Déjà l’année dernière j’avais envie d’essayer ce fameux gigot si tendre au point de le servir … Continuer la lecture

Publié dans Plats | Marqué avec , , , , | 26 commentaires

sauté de veau aux légumes printaniers

Une recette printanière avec l’arrivée des primeurs qui se confirme et qui donne de la vigueur à la cuisine..un sauté de veau avec des légumes printaniers….5 légumes et fruits par jour ? pari tenu ici avec une cuisson qui garde … Continuer la lecture

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