Archives de catégorie : Desserts à base de fruits

rosace de pommes confites au coulis de figues

Publié le 28 septembre 2018 par agnès

Ca y est , logiquement (si l’on en croit le calendrier) l’été a cédé sa place à l’automne, riche en fruits et légumes. Et bien évidemment on retrouve sur les étals des primeurs bon nombre de pommes…alors pour fêter l’arriveée … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits, recettes sans gluten, recettes sans lactose | Marqué avec cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, figues, golden, pommes, verveine | 10 commentaires

tiramisu au citron

Publié le 11 août 2018 par agnès

Vous aimez le citron ? Vous ne résisterez pas longtemps à cette variante du tiramisu traditionnel …à la fois rafraichissant et gourmand . Je me suis inspirée de la recette de cuisineAZ.com . Original , léger et légèrement acidulé ce … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec biscuit, citron, italie, lemon curd, limoncello, tiramisu, verrine | 2 commentaires

salade d’agrumes au sirop de kumquats

Publié le 16 décembre 2017 par agnès

C’est la pleine saison des agrumes , notamment celle des kumquats, petits fruits exotiques à la chair acidulée qui a la particularité d’avoir la peau comestible ..L’acidité des fruits est tempérée dans cette salade de fruits par un sirop léger … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec agrumes, citron, groseille, kumquat, menthe, noel, orange, pamplemousse, salade | 2 commentaires

eton mess lemon curd aux fraises

Publié le 27 août 2017 par agnès

Il est encore temps de profiter des fraises de saison gorgées de soleil ..je vous propose aujourd’hui un dessert tout simple (une petite variante de celui que je vous avais proposé en avril dernier)…que vous pouvez encore simplifier en “dessert … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec angleterre, chantilly, citron, été, fraises, lemon curd, meringue | 7 commentaires

pêches épicées poêlées au miel

Publié le 9 août 2017 par agnès

Un dessert estival , à la fois alléchant et simple à réaliser : des pêches épicées à la cannelle et au gingembre poêlées et recouvertes de palets bretons émiettés grossièrement. j’adore ! Choisissez des pêches pas trop mûres pour qu … Continuer la lecture →