Archives par mot-clé : agrumes

salade d’agrumes au sirop de kumquats

Publié le 16 décembre 2017 par agnès

C’est la pleine saison des agrumes , notamment celle des kumquats, petits fruits exotiques à la chair acidulée qui a la particularité d’avoir la peau comestible ..L’acidité des fruits est tempérée dans cette salade de fruits par un sirop léger … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec agrumes, citron, groseille, kumquat, menthe, noel, orange, pamplemousse, salade | 2 commentaires

tartare de daurade aux agrumes

Publié le 29 novembre 2017 par agnès

A un mois de Noël, on commence à penser sérieusement aux menus des fêtes…vous êtes de plus en plus nombreux à consulter la rubrique des ” recettes festives “..je vais donc tâcher d’étoffer cette liste afin que vous ayez encore … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, recettes sans gluten, recettes sans lactose, Verrines | Marqué avec agrumes, apéritif, ceviche, citron, clémentine, coriandre, daurade, gingembre, lait de coco, noel, oignon rouge, repas de fêtes, tartare, vanille | 3 commentaires

linguine aux crevettes et aux agrumes

Publié le 12 février 2015 par agnès

Bientôt Menton fêtera sa 82 ème fête du citron du 14 février 2015 au 4 mars sous le thème : “les tribulations d’un citron en Chine”..Chaque hiver la ville organise des défilés de chars composés uniquement d’agrumes (145 tonnes), des … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec agrumes, ail, citron, crevettes, huile d'olive, linguine, menton, orange, parmesan, persil | 26 commentaires

filets de loup aux zestes d’agrumes

Publié le 28 octobre 2012 par agnès

Le loup est un poisson que j aime particulièrement …et si nous aimez , comme moi, les agrumes, la sauce qui l accompagne est tout simplement savoureuse..acidulée mais juste ce qu il faut..puisqu’elle est caramélisée au vinaigre de xérès …du … Continuer la lecture →