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La Cuisine d Agnes
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Archives mensuelles : février 2013
oreillettes
Nice a son carnaval du 15 février au 06 mars 2013 avec comme nouveau thème cette année « le roi des 5 continents« …et comme il se doit , la tradition niçoise veut que lon mange essentiellement durant cette période des beignets, … Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Goûters Marqué avec beignets, bugnes, carnaval, ganses, goûter, nice, oreillettes 32 commentaires
flan de pommes de terre
Une cocotte toute simple, différente du gratin dauphinois, qui accompagnera parfaitement toutes vos viandes..à relever selon vos envies avec différentes épices comme la muscade , le carvi, le curcuma….à modifier selon vos humeurs et surtout avec ce qu’il vous reste … Continuer la lecture
Publié dans Accompagnements Marqué avec carvi, emmental, flan, fromage, muscade, oeuf, pommes de terre 24 commentaires
marbré (sans gluten sans lactose)
Un gâteau sans gluten et sans lactose avec une croûte croustillante et un bon moelleux..au bon gout de vanille et de chocolat… « Sous quelque rapport qu’on envisage la gourmandise, elle ne mérite qu’éloge et encouragement »Brillat- Savarin Tweet
Publié dans gâteaux, Goûters, recettes sans gluten, recettes sans lactose Marqué avec cake, chocolat, gâteaux, goûter, lait d'amande, vanille 27 commentaires
roulés de bavette farcie au gorgonzola et aux épinards
Une recette idéale pour les amateurs de fromage avec ces roulés de bavette farcis au fromage italien « le gorgonzola », à pâte persillée, aux champignons de paris et aux épinards…un plat complet que j ai accompagné d’une petite salade. Vous pouvez … Continuer la lecture
Publié dans Plats Marqué avec bavette, boeuf, champignon, épinard, fromage, gorgonzola, roulés 30 commentaires
cheesecake aux fraises et framboises
Une recette piochée dans le blog de loustika qui regorge de recettes succulentes. Ce gâteau avec une texture à mi chemin entre le cheesecake et la panna cotta est une réussite.. un dessert léger (malgré tout) ,sans cuisson , fruité, et … Continuer la lecture
Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux Marqué avec biscuits de reims, cheesecake, citron, coulis, fraises, framboises, fromage blanc, gâteaux, limoncello, philadelphia 30 commentaires
