Archives par mot-clé : coulis

beignets de ricotta au basilic

Publié le 25 septembre 2016 par agnès

On profite des derniers rayons du soleil pour savourer des petits beignets de ricotta qui sentent bon la cuisine du soleil , qui peuvent être servis à l’heure de l’apéritif ou en entrée avec un coulis de tomates fraiches si … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées | Marqué avec apéritif, basilic, beignets, coulis, cuisine méditerranéenne, ricotta, tomate | 10 commentaires

empanadas au thon

Publié le 30 juillet 2016 par agnès

Des chaussons feuilletés farcis au thon épicé, parfaits en cette période pour un apéritif prolongé sous le parasol ou pour un pique nique car ils se consomment aussi bien chauds que tièdes ou froids. On retrouve les Empanadas en Espagne … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, saveurs du monde | Marqué avec chausson, coulis, empanadas, feuilletés, oignon, olives, paprika, poivron, tabasco, thon | 11 commentaires

cannelloni au bleu de Bresse

Publié le 22 mars 2016 par agnès

Les cannelloni sont traditionnellement garnis d’une sauce bolognaise mais aujourd’hui les cannelloni se déclinent avec bien d’autres farces.Dans cette recette de cannelloni au bleu de bresse, on les recouvre d’une couche de crème au bleu de Bresse à la saveur … Continuer la lecture →

Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec bleu de bresse, cannelloni, coulis, crème, fromage, gratin, pâtes, tomate, veau | 14 commentaires

salade de fruits frais pochés au coulis de framboises

Publié le 5 juin 2015 par agnès

Une salade de fruits frais pochés au coulis de framboises pour le dessert ..qui peut y résister? C’est léger, frais , colorée…le dessert idéal pour terminer un repas en beauté..je ne suis pas prête de m en lasser … Préparation … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec abricots, cerise, coulis, fraises, framboises, fruits rouges, melon, pêche, poire, salade | 14 commentaires

tempura de courgettes au coulis de tomates fraîches

Publié le 28 juin 2014 par agnès

Incontournable de l’été , la courgette concentre l’essentiel de sa saveur dans son enveloppe verte..consommé aussi bien crue que cuite, nul doute que vous saurez la cuisiner de pleins de manières, elle suppore aussi bien la cuisson à la vapeur, … Continuer la lecture →