Archives par mot-clé : carvi

chèvre chaud en cocotte

Publié le 25 avril 2016 par agnès

Lors d’un repas pris dans un restaurant de Nice (le vingt4), j’ai eu l’occasion de prendre un camembert en cocote flambé au calvados accompagné d’une pomme granny …Délicieux..je revisite ici la recette avec un fromage de chèvre épicé au carvi … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, fromages | Marqué avec camembert, carvi, chapelure, chèvre, cocotte, fromage, kiwi, noix, thym | 15 commentaires

quiche au munster et au carvi

Publié le 29 octobre 2015 par agnès

Contrairement à son odeur qui est forte , la saveur du munster est douce..au lait cru son goût est incomparable. Vous serez conquis par cette quiche..façon tartiflette où ce fromage est associé aux pommes de terre, aux lardons parfumés au … Continuer la lecture →

Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec alsace, carvi, fromage, lardons, munster, pommes de terre, quiche | 23 commentaires

flan de pommes de terre

Publié le 23 février 2013 par agnès

Une cocotte toute simple, différente du gratin dauphinois, qui accompagnera parfaitement toutes vos viandes..à relever selon vos envies avec différentes épices comme la muscade , le carvi, le curcuma….à modifier selon vos humeurs et surtout avec ce qu’il vous reste … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements | Marqué avec carvi, emmental, flan, fromage, muscade, oeuf, pommes de terre | 24 commentaires

flan aux 3 fromages et aux fines herbes

Publié le 27 décembre 2012 par agnès

Une quiche sans pâte inspirée par sophie Menut dans l émission qu elle anime sur Cuisine plus télé “je le bluffe avec des produits basiques”….rien de plus simple en effet pour une entrée simple et gouteuse , pour un apéritif … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, pizza-quiche -tarte | Marqué avec beaufort, bleu de bresse, carvi, ciboulette, flan, fromage, gruyère, oeuf | 19 commentaires

gratin pommes de terre morilles au mont d’or en cocotte

Publié le 16 octobre 2012 par agnès

Un gratin tout simple et délicieux accompagné d’une salade, il constitue un plat principal…évidemment ce n’est pas particulièrement diététique …en même temps il est inutile d’ajouter du lait ou de la crème fraîche..le mont d’or suffit ….Pour ceux et celles … Continuer la lecture →