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Archives par mot-clé : gigot
gigot d’agneau épicé rôti au miel
Une recette adaptée du magazine Gourmand 03/04 2013 sélectionnée par cyril lignac , un gigot d’agneau rôti au miel et menthe. En l’occurrence ici j ‘ai utilisé un gigot raccourci car nous n’étions que 3 et j’ai augmenté les doses … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques, saveurs du monde Marqué avec agneau, cuisine orientale, cyril lignac, gigot, menthe, miel, oignon, pâques, quatre épices, repas de fêtes, semoule 11 commentaires
curry d’agneau à la cannelle
Ca faisait longtemps que je n’avais pas feuilleté le livre de sandra Salmandjee alias sanjee..ce temps maussade peut être qui me donne une envie d’évasion , de voyage et je m arrête sur la recette d’un curry d’agneau à la cannelle … Continuer la lecture
Publié dans Pâtes et riz, Plats, saveurs du monde Marqué avec agneau, cannelle, cardamone, coriandre, curcuma, curry, gigot, gingembre, inde, oignon rouge, riz, sanjee, tomate 17 commentaires
gigot d’agneau rôti à l’ail et aux fines herbes
Un gigot d’agneau rôti à l’ail et aux fines herbes (menthe, romarin, persil) à accompagner de légumes de saison, ou d’une purée de pommes de terre et carottes nouvelles. Le gigot est tendre, fondant et bien parfumé ..alors pour Pâques … Continuer la lecture
gigot de 7 heures
L’agneau est incontestablement un des symboles de pâques, et le gigot est souvent un incontournable, présent sur la table en ce jour de fêtes. Déjà l’année dernière j’avais envie d’essayer ce fameux gigot si tendre au point de le servir … Continuer la lecture