Archives par mot-clé : pâques

saint jacques poêlées aux épices

Publié le 25 avril 2017 par agnès

Pour un apéritif chic et festif (en l’occurrence ici pour les fêtes de Pâques), des mini coquilles de saint jacques poêlées aux épices (curry et piment d’Espelette mélangés aux graines de sésame) surplombées d’oeufs de saumon …une bouchée apéritive gourmande … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec apéritif, curry, épices, noel, oeufs de saumon, pâques, piment, repas de fêtes, saint jacques, sésame | 5 commentaires

Eton mess

Publié le 12 avril 2017 par agnès

L’Eton mess est un dessert traditionnel anglais rapide à réaliser surtout lorsqu’il est fabriqué avec de la meringue achetée (ce que j ai fait). C’est aussi une excellente façon d’utiliser la meringue cassée. Classiquement, l’Eton mess est un mélange de crème fouettée, de … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec angleterre, chantilly, fraises, framboises, meringue, pâques, pistaches, printemps | 12 commentaires

verrines crème d’asperges oeuf mimosa

Publié le 26 mars 2016 par agnès

Des petites verrines fraîcheurs pour un apéritif à la fois raffiné et convivial, pourquoi pas celui de pâques avec les premières asperges vertes qui leur insufflent un petit air de printemps. Préparation : 20 min Cuisson :10 min … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Verrines | Marqué avec apéritif, asperge, brousse, buffet, cebette, ciboulette, oeuf, pâques, printemps, verrines | 14 commentaires

gigot d’agneau épicé rôti au miel

Publié le 25 mars 2016 par agnès

Une recette adaptée du magazine Gourmand 03/04 2013 sélectionnée par cyril lignac , un gigot d’agneau rôti au miel et menthe. En l’occurrence ici j ‘ai utilisé un gigot raccourci car nous n’étions que 3 et j’ai augmenté les doses … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec agneau, cuisine orientale, cyril lignac, gigot, menthe, miel, oignon, pâques, quatre épices, repas de fêtes, semoule | 11 commentaires

cupcakes de pâques 2

Publié le 5 avril 2015 par agnès

Seconde variante de cupcakes de pâques , au coeur “oeuf coulant au chocolat” et nappés d’une crème mascarpone chocolat blanc..Facile et rapide à réaliser , ils seront parfaits pour terminer le repas de pâques et devraient plaire aux petits comme … Continuer la lecture →