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Archives par mot-clé : sauté
sauté de poulet aux figues
Une délicieuse recette à consonance orientale à base de poulet, d’épices, de miel et de figues. Les amateurs de sucré salé apprécieront le gout subtil de ce sauté concocté assez rapidement que j’ai accompagné de graines de couscous. Prenez des … Continuer la lecture
sauté de boeuf champignons
Un sauté de boeuf pour varier les plaisirs . Rapide et gouteux , le plat idéal pour réchauffer nos soirées hivernales .. Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de rumsteck … Continuer la lecture
Publié dans Plats Marqué avec boeuf, champignon, cognac, crème, rumsteck, sauté, tomate 18 commentaires
sauté de veau à la catalane
Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour ce sauté de veau à la catalane avec le chorizo qui rehausse ce plat…un petit flash back de vos vacances en espagne peut être? ..c’est parti pour un moment d’évasion … Préparation … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec catalogne, chorizo, espagne, olives, pommes de terre, sauté, tomate, veau 23 commentaires
sauté de veau aux légumes printaniers
Une recette printanière avec l’arrivée des primeurs qui se confirme et qui donne de la vigueur à la cuisine..un sauté de veau avec des légumes printaniers….5 légumes et fruits par jour ? pari tenu ici avec une cuisson qui garde … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques Marqué avec artichaut, carotte, cebette, feves, navet, petits pois, printemps, sauté, thym, veau 27 commentaires
sauté de blancs de poulet à la crème de poivrons
Une recette que j ai trouvée lors d une visite d’une cave du côté de Laudun et dont on conseillait d’accorder avec un bon Côtes du Rhône (cela va de soi) et plus précisément un Condrieu (jeune millésime) car testé … Continuer la lecture