Archives mensuelles : novembre 2013

tourte champignons poulet

Garnie d’un reste de poulet rôti, d’un mélange de champignons, de poireaux à la crème..cette tourte constitue un plat complet…on peut varier sa garniture à l infini …selon ce qu’il vous reste dans le frigo , selon vos envies…simple et … Continuer la lecture

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Publié dans Entrées, pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , , , | 25 commentaires

petites bouchées gorgonzola champignons de paris noisettes

Une idée apéritive de recette rapide et efficace à base de gorgonzola et de champignons de Paris..associés au croquant des noisettes concassées…de quoi vous mettre en appétit .. Tweet

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Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , | 30 commentaires

salon du chocolat et saveurs d’exceptions

Pour la première fois à NICE, du 15 au 17 novembre 2013 avait lieu le salon « Chocolat et saveurs d’exception » Tweet

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cocotte de légumes anciens

  Envie de redécouvrir les légumes que l on dit oubliés…cette cocotte sera parfaite…les légumes (rutabaga, panais et topinambours) après 2 heures de cuisson dans un bouillon de volaille sont fondants et savoureux…j’ai suivi la recette proposée par laurent Mariotte … Continuer la lecture

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brownies aux 4 noix

A la base ces gâteaux  aux chocolat(d’origine américaine ) sont des gâteaux fondants par endroits et contenant des morceaux de noix…ici j’ai utilisé un mélange de flocons d’avoine et de blé dorées au four avec un mélange de 4 noix … Continuer la lecture

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Publié dans gâteaux, Goûters | Marqué avec , , , , , , , | 36 commentaires