Archives mensuelles : mai 2012

râbles de lapin au speck

une recette extraite d’un magazine SAVEURS , à base de lapin ….facile, rapide et qui ravira tous les amateurs de citron et de sauge que nous sommes (gout assez prononcé ) ..dans le cas contraire , pensez à réduire les … Continuer la lecture

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korma d agneau

un ragoût d’agneau qui nous transporte en Inde, le temps d’un repas..et qui a l avantage de pouvoir se préparer à l’avance, de se congeler,  et qui se réchauffe très facilement (pratique quand on invite)… Tweet

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petits farcis niçois aux senteurs de romarin

Une recette du chef Yves Merveille .. des petits farcis…..spécialités de la région de NICE …que l’on peut déguster en entrée ou en plat principal ..froids ou chauds (je les préfère chauds)..une petit variante avec le chef Merveille avec une … Continuer la lecture

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Gâteau aux fraises

Les fraises sont au rendez vous du printemps …c ‘est le moment de s en régaler ….un parfum de soleil (on en a besoin ) dans nos assiettes avec ce gâteau facile et rapide  aux fraises… Tweet

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bonbons créoles

un peu d’exotisme et d’originalité dans vos apéritifs dinatoires ….à la fois croustillants et épicés (noix de muscade, poivre noir, clous de girofle et cannelle) à souhait…voilà des petits bonbons au bon gout de boudin antillais associé à la banane … Continuer la lecture

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