Archives par mot-clé : farcis

tomates farcies sauce au roquefort

Publié le 18 février 2014 par agnes

Des tomates farcies avec le jus de cuisson lié à la sauce au roquefort raviront les papilles des amateurs de fromage tout en sachant que cette  sauce roquefort a une saveur très douce . J’ai particulièrement aimé ces tomates farcies … Continuer la lecture →

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courgettes farcies au brocciu

Publié le 16 mars 2013 par agnes

Aussi connu, si ce n est encore plus que la charcuterie, le fromage corse est apprécié pour son odeur et son gout légendaire.. le légendaire brocciu, fromage de brebis ou de chèvre se déguste frais mais aussi affiné et séché … Continuer la lecture →

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petits farcis niçois aux senteurs de romarin

Publié le 26 mai 2012 par agnes

Une recette du chef Yves Merveille .. des petits farcis…..spécialités de la région de NICE …que l’on peut déguster en entrée ou en plat principal ..froids ou chauds (je les préfère chauds)..une petit variante avec le chef Merveille avec une … Continuer la lecture →

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