Archives par mot-clé : champignon

salade d’été au fromage blanc

Publié le 27 août 2014 par agnes

L’été rien ne vaut une salade composée …libre cours à votre imagination… on peut tout y mettre..ici j’ai remplacé l’huile de la vinaigrette par du fromage blanc…battu avec du citron , du sel , du poivre , voire quelques fines … Continuer la lecture →

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Publié dans Salades composées | Marqué avec avocat, cebette, champignon, curry, fromage blanc, mesclun, radis, salade, tomate | 21 commentaires

nouilles sautées aux crevettes

Publié le 15 août 2014 par agnes

Voyage gustatif en Chine avec des nouilles sautées aux crevettes à pimenter selon votre goût. J’aime bien utiliser la purée de piment (rayon exotique des supermarchés) car c’est plus facile à doser … Un plat complet simple et rapide qui … Continuer la lecture →

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Publié dans Pâtes et riz, plats exotiques, plats uniques | Marqué avec champignon, chine, crevettes, cuisine exotique, nouilles, piment, porc, sésame, wok | 21 commentaires

risotto aux champignons et au noix de pétoncles

Publié le 7 mai 2014 par agnes

Ca faisait un petit moment que j avais envie de manger un bon risotto, j ai pensé aux asperges mais il faut bien le dire j arrive un peu à saturation …contente de les retrouver sur les étals mais pour … Continuer la lecture →

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Publié dans Pâtes et riz | Marqué avec champignon, italie, noix de pétoncles, risotto, riz | 24 commentaires

blanquette de poulet à l’estragon de jamie oliver

Publié le 3 mai 2014 par agnes

une recette du très célèbre chef cuisiner britannique qui a remplacé le veau par le poulet avec une herbe aromatique que j aime particulièrement: l’estragon..je remercie Nathalie de « c’est Nathalie qui cuisine » pour avoir posté la recette car c’est … Continuer la lecture →

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Publié dans plats uniques | Marqué avec blanquette, carotte, celeri, champignon, estragon, jamie oliver, poulet | 22 commentaires

omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)

Publié le 3 avril 2014 par agnes

Une omelette déliquescente, baveuse à point avec du chorizo et des champignons chinois aux propriétés remarquables (riches en vitamines B, D, Fer et Potassium). A la fois légère par sa consistance, et corsée par le goût du chorizo ..cette omelette … Continuer la lecture →

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