Archives mensuelles : février 2012

clafoutis aux pommes caramélisées

Publié le 28 février 2012 par agnes

je me suis inspirée de la recette de mel et son gâteau aux pommes (une des recettes les plus consultées sur ptit chef)pour faire ce clafoutis aux pommes …j ai caramélisé les pommes, ajouté du miel…une recette toute simple à laquelle … Continuer la lecture →

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Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux, Goûters | Marqué avec , | 60 commentaires

mousseline de cabillaud au poivron

Publié le 26 février 2012 par agnes

Une recette dénichée chez JACQUELINE dixit KOLA « les délices de ma table« , un blog que je vous invite à visiter car il regorge de bonnes recettes…ici une petit entrée à base de  cabillaud pour moi (sandre pour kola) avec au … Continuer la lecture →

Publié dans Entrées, poissons et fruits de mer | Marqué avec , , | 55 commentaires

lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne

Publié le 24 février 2012 par agnes

  Tous les médecins s’accordent pour le dire : nous ne mangeons pas assez de poisson…excellent pour la santé…  j’avais très envie de remanger de la lotte que nous connaissons bien à la sauce armoricaine ou à l ‘américaine…ici une … Continuer la lecture →

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , | 49 commentaires

paupiette de poulet farcie au bleu de Bresse

Publié le 22 février 2012 par agnes

De part sa douceur et son moelleux, en bouche…le bleu de Bresse est un bon allié apprécié en cuisine..rien à voir avec le Roquefort ou le bleu d’Auvergne, le Bleu de Bresse est différent, alliant une pâte fleurie (de type … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques | Marqué avec , , , , | 59 commentaires

tag

Publié le 20 février 2012 par agnes

Je me suis fait taguer 6 fois..autant vous dire que vous allez en apprendre des choses sur moi aujourd’hui! j’ai été taguée par Kekeli – la cuisine de cathy – cook9 addict – croque en bouches- nell a chicken in … Continuer la lecture →

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