Archives de catégorie : plats uniques

Poêlée façon paëlla

Publié le 9 septembre 2014 par agnes

Une petite pôelée qui a tout d’une grande , mais pour ne pas froisser les puristes j ‘utiliserai le terme « à la façon paëlla »..quoiqu’il en soit c’est rapide et délicieux ..je me suis inspirée d’une recette de la revue « Envie … Continuer la lecture →

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nouilles sautées aux crevettes

Publié le 15 août 2014 par agnes

Voyage gustatif en Chine avec des nouilles sautées aux crevettes à pimenter selon votre goût. J’aime bien utiliser la purée de piment (rayon exotique des supermarchés) car c’est plus facile à doser … Un plat complet simple et rapide qui … Continuer la lecture →

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ballotines de poulet mozzarella tapenade

Publié le 27 mai 2014 par agnes

J’avais beaucoup apprécié la recette de xavier Malandran (finaliste Masterchef 2011/salezpoivrez.com) : les ballotines de volaille accompagnées de ses pâtes au pistou ….dans le même esprit j ai revisité cette recette pour en faire de délicieuses ballottines farcies à la … Continuer la lecture →

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macaroni au curry de porc

Publié le 19 mai 2014 par agnes

Tout à fait le plat idéal entre potes…des pâtes cuisinées de façon alléchantes et originales pour un petit budget ..des macaroni avec un ragoût de porc bien relevé au curry..voilà ce qu on appelle un plat « à la bonne franquette »! … Continuer la lecture →

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blanquette de poulet à l’estragon de jamie oliver

Publié le 3 mai 2014 par agnes

  une recette du très célèbre chef cuisiner britannique qui a remplacé le veau par le poulet avec une herbe aromatique que j aime particulièrement: l’estragon..je remercie Nathalie de « c’est Nathalie qui cuisine » pour avoir posté la recette car c’est … Continuer la lecture →

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