Archives par mot-clé : céleri rave

gratin dauphinois aux pommes de terre navet céleri (sans lactose)

En regardant la chaine Cuisine + (100% cuisine)…j ai été inspiré par leur recette de gratin de pommes terre , navet et céleri rave au lait et à la crème de soja. J’ai beaucoup aimé ce gratin ..très gouteux . … Continuer la lecture

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boulettes de viande au curry

une recette très rapide avec cette recette exotique  aux saveurs indiennes…des boulettes de boeuf( mais vous pouvez en profiter pour mixer un reste de viande) bien parfumées au curry , coriandre et menthe…une assiette colorée avec la julienne de légumes … Continuer la lecture

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croustillants d agneau et cèpes

une entrée de saison gouteuse avec l agneau qui s’acoquine avec des cèpes …des croustillants servis sur un lit de légumes poêlés…c’est pour ça qu on apprécie l ‘automne aussi Tweet

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lotte aux petits légumes et bouillon de paysanne

  Tous les médecins s’accordent pour le dire : nous ne mangeons pas assez de poisson…excellent pour la santé…  j’avais très envie de remanger de la lotte que nous connaissons bien à la sauce armoricaine ou à l ‘américaine…ici une … Continuer la lecture

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Purée de Céleri rave

Un accompagnement (à la saveur prononcée de céleri ) d’un plat en sauce, du gibier, des magrets de canard…. le céleri rave, peu connu  et pas tres apprécié des enfants, renferme plusieursvitamines et minéraux en particulier K   ….sous forme de … Continuer la lecture

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