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La Cuisine d Agnes
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Archives de catégorie : plats uniques
filet mignon à la figue
Des médaillons de filet mignon de porc rôtis qui s’accommodent à merveille avec des figues fraîches et un peu de miel, accompagnés de pommes de terre sautés….voilà un sucré salé à la portée de tous .. Tweet
aiguillettes de canard au poivre vert
Toujours à l’approche des fêtes une recette d’aiguillettes de canard que j aime particulièrement…d’abord parce que l’aiguillette est moins grasse que le magret et que l’on sent la force et l’arôme du poivre vert dans cette recette, certes traditionnelle , … Continuer la lecture
barquettes d’aubergines aux crevettes
Saveurs de vacances aux parfums exotiques avec des crevettes qui se marient avec des petits légumes aux notes légèrement épicées dans des barquettes d’aubergines sur un lit de riz thaï persillé… Tweet
Publié dans plats exotiques, plats uniques Marqué avec aigre douce, aubergine, courgette, crevettes, cuisine exotique, été, noix de cajou, poivron, riz 26 commentaires
navarin d’agneau aux légumes du printemps
Un ragoût d’agneau préparé avec toutes sortes de légumes de saison ..un « tout en un « ..et pratique quand on reçoit car il peut se faire la veille …bref un régal Tweet
Publié dans plats uniques Marqué avec agneau, carotte, haricots plats, mouton, navarin, navet, petits pois, pommes de terre, printemps, ragout 33 commentaires
boulettes de viande au curry
une recette très rapide avec cette recette exotique aux saveurs indiennes…des boulettes de boeuf( mais vous pouvez en profiter pour mixer un reste de viande) bien parfumées au curry , coriandre et menthe…une assiette colorée avec la julienne de légumes … Continuer la lecture
Publié dans plats exotiques, plats uniques Marqué avec boeuf, boulette, carotte, céleri rave, coriandre, curry, lait de coco, menthe, persil, petits pois 24 commentaires
