Archives mensuelles : novembre 2014

chakchouka

Depuis mon enfance , j entends parler de la Chakchouka, celle que ma grand mère faisait de Tunisie…quand je regarde les recettes sur le net , je vois qu’il en existe beaucoup! chaque famille a la sienne. L’origine de ce … Continuer la lecture

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filets de sole pochés au beurre de clémentine

Avec ce temps bien maussade, je vous propose une assiette de poisson et pas n importe lequel puisqu’il s’agit de la sole (en filets) au beurre de clémentine qui vous apportera soleil et vitalité ! Ce poisson noble digeste à … Continuer la lecture

Publié dans poissons et fruits de mer | Marqué avec , , , , , , , | 23 commentaires

Découverte de la boite du fromager

J’ai reçu à tester la nouvelle box du marché : La boite du fromager . Le principe est le même que les autres, on s’abonne pour 1 mois, 6 ou plus et « la cave du fromager » qui se trouve à … Continuer la lecture

Publié dans fromages, Partenaires | Marqué avec , , | 12 commentaires

vos recettes testées et approuvées (verrines méditerranéennes -cupcakes aux fraises- cake aux snickers- le 4×9 aux pommes – coca espagnole)

5 recettes mises à l’honneur aujourd’hui :  des recettes gourmandes testées et largement approuvées. Tout d’abord des verrines « Méditerranéennes » tirées du livre « le thon a tout  bon » c’est frais, coloré et délicieux ..une très belle mise en bouche (thon , … Continuer la lecture

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tarte ricotta courgettes aux noix

J’ai encore droit aux dernières courgettes du jardin de ma belle soeur..et avec ces dernières j’ai fait 2 délicieuses tartes fines à la fois crémeuses et croquantes .Encore une fois il suffit de pas grand chose pour se régaler ! … Continuer la lecture

Publié dans pizza-quiche -tarte | Marqué avec , , , | 26 commentaires