Archives par mot-clé : anis

velouté de potimarron au fenouil

Publié le 5 octobre 2015 par agnès

Evoquant la châtaigne, le goût du potimarron donne à ce velouté finement anisé un délicieux parfum automnal.( je précise que je n aime pas l’anis et j’ai adoré ce velouté..d’ailleurs rien que de vous en » parler » ça me donne l’eau à … Continuer la lecture →

Publié dans Soupes - Potages - Veloutés | Marqué avec aneth, anis, automne, cuisine végétarienne, fenouil, halloween, noisettes, piment, potimarron, santé, soupe, velouté | 22 commentaires

chakchouka

Publié le 19 novembre 2014 par agnès

Depuis mon enfance , j entends parler de la Chakchouka, celle que ma grand mère faisait de Tunisie…quand je regarde les recettes sur le net , je vois qu’il en existe beaucoup! chaque famille a la sienne. L’origine de ce … Continuer la lecture →

Publié dans plats uniques, saveurs du monde | Marqué avec ail, anis, cuisine juive, merguez, oeuf, oignon, poivron, pommes de terre, tomate, tunisie | 18 commentaires

terrine aux deux poissons au parfum anisé

Publié le 11 mai 2012 par agnès

Pas toujours facile quand nous recevons de profiter pleinement de nos invités..c’est pour ça que je suis toujours à la recherche de petites recettes que l on peut faire à l’avance…je vous propose une terrine « fraicheur » de saumon et de … Continuer la lecture →