Archives par mot-clé : beurre salé

rillettes de saumon

Publié le 6 décembre 2016 par agnès

De quoi ravir vos invités à l’apéritif le soir de Noël ou le soir du nouvel an de délicieuses rillettes aux deux saumons étalées sur du pain grillé , des crackers, des blinis… Alliance de saumon fumé et saumon frais … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec aneth, apéritif, beurre salé, citron, noel, repas de fêtes, rillettes, saumon, saumon fumé, tartinade | 12 commentaires

carottes vichy à la coriandre

Publié le 15 novembre 2016 par agnès

Ayant acheté des carottes de sable , j’ai pas mis longtemps à me décider sur le choix de la recette ..une envie de carottes vichy, comme celles que me faisait ma maman dans mon enfance …enfin pas tout à fait … Continuer la lecture →

Publié dans Accompagnements | Marqué avec beurre salé, carotte, coriandre, cuisine végétalienne, cuisine végétarienne, vichy | 14 commentaires

rillettes de maquereau

Publié le 1 juillet 2016 par agnès

Me voici de retour de vacances ..la tête pleine de souvenirs après la découverte du Costa rica , un véritable paradis sauvage avec une population ouverte, sensible et accueillante..PURA VIDA..coup de foudre pour ce pays où l’on joue les indiana … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec beurre salé, ciboulette, citron, crème, dip, échalote, maquereau, moutarde, rillettes, tartinade | 13 commentaires

traou mad aux fraises

Publié le 30 mars 2015 par agnès

Un palet breton (comme les célèbres galettes de Pont Aven – ) sous une crème amandine et un émincé de fraises ..voilà un traou mad aux fraises qui pourrait constituer un beau dessert pour les fêtes pascales à venir…Véritable sablé … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits | Marqué avec amandes, beurre salé, bretagne, fraises, pâques, pistaches, sablé, tarte | 22 commentaires

coquilles de noix de pétoncles gratinées

Publié le 24 janvier 2015 par agnès

Des noix de pétoncles servies avec une sauce savoureuse à base de beurre, fumet de poisson et citron …le tout gratiné …Si vous aimez les noix de pétoncles et le beurre ( comme moi) vous craquerez sur cette coquille qui … Continuer la lecture →