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La Cuisine d Agnes
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Archives mensuelles : novembre 2014
chakchouka
Depuis mon enfance , j entends parler de la Chakchouka, celle que ma grand mère faisait de Tunisie…quand je regarde les recettes sur le net , je vois qu’il en existe beaucoup! chaque famille a la sienne. L’origine de ce … Continuer la lecture
Publié dans plats uniques, saveurs du monde Marqué avec ail, anis, cuisine juive, merguez, oeuf, oignon, poivron, pommes de terre, tomate, tunisie 18 commentaires
filets de sole pochés au beurre de clémentine
Avec ce temps bien maussade, je vous propose une assiette de poisson et pas n importe lequel puisqu’il s’agit de la sole (en filets) au beurre de clémentine qui vous apportera soleil et vitalité ! Ce poisson noble digeste à … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer Marqué avec beurre salé, carotte, clémentine, fenouil, navet, poireau, poisson, sole 23 commentaires
Découverte de la boite du fromager
J’ai reçu à tester la nouvelle box du marché : La boite du fromager . Le principe est le même que les autres, on s’abonne pour 1 mois, 6 ou plus et « la cave du fromager » qui se trouve à … Continuer la lecture
vos recettes testées et approuvées (verrines méditerranéennes -cupcakes aux fraises- cake aux snickers- le 4×9 aux pommes – coca espagnole)
5 recettes mises à l’honneur aujourd’hui : des recettes gourmandes testées et largement approuvées. Tout d’abord des verrines « Méditerranéennes » tirées du livre « le thon a tout bon » c’est frais, coloré et délicieux ..une très belle mise en bouche (thon , … Continuer la lecture
tarte ricotta courgettes aux noix
J’ai encore droit aux dernières courgettes du jardin de ma belle soeur..et avec ces dernières j’ai fait 2 délicieuses tartes fines à la fois crémeuses et croquantes .Encore une fois il suffit de pas grand chose pour se régaler ! … Continuer la lecture
