Archives par mot-clé : pastilla

pastilla au saumon

Publié le 10 novembre 2013 par agnes

Une recette de Jean Sulpice, chef cuisinier et propriétaire du restaurant étoilé le plus haut de l’Europe l’Oxalys à Val thorens que j ai vu cuisiner avec de la truite et du cresson …j ‘ai préféré le saumon (si vous … Continuer la lecture →

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pastillas de veau aux pommes et aux épices

Publié le 31 mars 2012 par agnes

Un feuilleté (aux feuilles de brick) à base d’oignons, de veau, de coriandre…parfumé à la cannelle… qui est normalement une entrée…personnellement , impossible de manger autre chose après, donc avec une petite salade..cela constitue un excellent repas du soir …. … Continuer la lecture →

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