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risotto aux foies de volaille

Une recette originale, équilibrée, économique  et pleine de saveurs avec ce risotto aux foies de volaille  …à faire et refaire donc ! Préparation : 10 min   cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de foies … Continuer la lecture

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vos recettes testées et approuvées (foie à la vénitienne, terrines aux foies de volaille et aux trompettes de la mort, cannelloni au brocciu, gratin de coquillettes au fromage à raclette et filet de loup au crumble citronné )

  Petit voyage culinaire à travers la blogosphère en mettant à l ‘honneur 5 recettes . Tout d’abord le foie de veau à la vénitienne , une recette historique connue depuis 1790 et qui nous vient bien sûr d’Italie et … Continuer la lecture

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