Archives par mot-clé : bourgogne

Parmentier d’agneau au fromage d’époisses

Une version revisitée du célèbre hachis Parmentier avec de l’agneau et une purée de pommes de terre au fromage d’Epoisses…ce fromage bourguignon  au goût moins fort que son odeur peut laisser croire qui ravira vos papilles avec une présentation qui … Continuer la lecture

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flamusse aux abricots et aux éclats de pistaches

Un gâteau d’origine bourguignonne…(il n y a pas que le vin qui est bon dans cette région;)) , simple , fruité ,léger,  peu sucré ..en 2 mots : très bon  …à mi chemin entre le flan et le clafoutis que … Continuer la lecture

Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux, Goûters | Marqué avec , , , | 33 commentaires