Archives par mot-clé : asie

brochettes de poulet marinées (marinade asiatique/marocaine)

Publié le 26 septembre 2013 par agnes

il fait encore très beau sur la côte d’azur…histoire de prolonger un peu l’été..on continue les barbecues avec des brochettes de poulet marinées de 2 façon différentes ..façon asiatique et façon marocaine…que j ai accompagnées de pommes de terre grenaille … Continuer la lecture →

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mini nems au confit de canard et aux cèpes

Publié le 12 septembre 2013 par agnes

mon coup de coeur de la rentrée, des mini nems au confit de canard et aux cèpes…à servir à l apéro ou en entrée…subtil mariage entre l’asie et le sud ouest de la France…c’est un régal …des petits nems qui … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet, Entrées, plats exotiques | Marqué avec , , , , , , , , , , | 25 commentaires

filet de boeuf et légumes poêlés à la chinoise

Publié le 31 mai 2013 par agnes

J aime bien la cuisine au wok car toute la saveur des aliments est préservée (tout comme la couleur et la texture des aliments d’ailleurs). Ici un sauté de boeuf (agneau ou porc si vous préférez)où se marie le moelleux … Continuer la lecture →

Publié dans plats exotiques | Marqué avec , , , , , , , , | 28 commentaires