Une idée apéritive de recette rapide et efficace à base de gorgonzola et de champignons de Paris..associés au croquant des noisettes concassées…de quoi vous mettre en appétit ..
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 12 mini bouchées :
12 mini bouchées (en pâte feuilletée prêtes à garnir)
100 g de champignons de Paris
1 échalote ciselée
50 g de gorgonzola (ou mascarpone au gorgonzola subtile alliance entre la force du gorgonzola et le crémeux du mascarpone)
quelques brins de ciboulette
quelques noisettes
huile
Pelez les champignons et taillez-les en petits morceaux.
Faites chauffer de l huile dans une poêle et faites revenir l’échalote à feu doux jusqu’à ce qu elle devienne transparente.
Ajoutez les morceaux de champignons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
Incorporez le gorgonzola et faites le fondre en remuant bien.
Salez (peu) et poivrez.
Remplissez les mini bouchées et enfournez-les à 170°C pendant 5 minutes.
A la sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée et de noisettes concassées.
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine :apéritif, fromage, gorgonzola, bouchées, feuilleté, champignons,amuse bouche, buffet
-❀-❀-❀- Hello chère Agnès
Merci pour ces bouchées qui m’ont l’air sublimement bonnes !!! Hum !!!!!
GROS BISOUS d’Asie et
BONNE JOURNÉE !!!! -❀-❀-❀-
Super sympa tes petites bouchées! J’aime beaucoup!
Bonjour ma belle,
Une idée géante, on salive à les voir !
Bonne semaine, bisous pour vous deux.
oh quelle merveille pour les fetes, c’est tres tentant, je garde ça sous le coude !!
bonne journee
Elles me mettent en appétit tes petites bouchées ! Elles doivent être délicieuses ! Bisous et bonne journée !
Aussi beaux que bons, j’imagine!!!!
bon lundi, Dine avec Sandrine
Merci pour cette charmante recette qui fait certainement son effet devant les invités à l’heure de l’apéritif!
A bientôt!
très appétissantes tes bouchées!!! bisous
hummmm , ça donne envie le mélange champi-noisette!
passe une belle semaine , ici météo toujours sans neige …..
bisous
quel délice
un bon avant goût des fêtes
je salive grave
j’espère que tu as passé un très bon weekend
douce semaine à venir
gros bisous du lundi
Ils sont tout mignons tes petits feuilletés et pour un apéro, j’adore! Je retiens l’idée. Bisous et bonne soirée.
Toi aussi, tu nous proposes qqchose de délicieux. Justement, j’ai des mini bouchées dans mes placards! Bisous
oucou agnés ! hummm, c’est un régal , j’adore! super idée pour les fêtes! merci pour le partage : bisous
Une excellente recette, je la mets bien vite de côté pour les fêtes
bises et bonne soirée !
rhooo comme c’est appétissant !!
je n’en ferai qu’une bouché hihihi !!
bisous
hummm, je t’en déguste une ni vue ni connue ! Un régal !
Bizoux
Tes bouchées on tout pour plaire !
Bonjour Agnès,de bien belles petites bouchées..J’espère que tu as passé un bon week-end ? Une nouvelle semaine commence et bientôt les fêtes de fin d’année aussi.Je te souhaite de passer une bonne semaine.Bisous**
Elles sont vraiment superbes tes jolies bouchées ! bisous
Appétissantes tes bouchées! Bises.
Des saveurs que j’apprécie, je n’en ferrai qu’une bouchée! bises et belle journée
hummmmm ces bouchées sont un pur régal !!!
bonne soirée
bises
extra !!! j’adore ce genre de petites choses !!!je me serais bien invitée pour l’apéro . bises
-❀- Hello chère Agnès !!!
!!!! -❀-
Ces bouchées… je n’en ferais « qu’une bouchée »
GROS BISOUS d’Asie pour toi
et bon mercredi
bonjour chere Agnès! je me demandais qu’est-ce qu’elle nous a prepare aujourd’hui?
je prendrais bien une bouchée de celles-là
bisous
mmmmm ça fait envie, j’adore les feuilletés, et le fromage ! et les champignons
bon ok, j’aime tout
bonne apres midi !!
Impossible de résister à tes bouchées !!! J’adorerais goûter !
ça me tente énormément
un délice tes petites bouchées , j’aime beaucoup …
bonne journée ….
Coucou, j’ai réalisé ces petites bouchées que nous avons adorés. Je viens de les publier sur mon blog avec bien sûr la source
A bientôt.