Archives par mot-clé : panais

cocotte de légumes anciens

  Envie de redécouvrir les légumes que l on dit oubliés…cette cocotte sera parfaite…les légumes (rutabaga, panais et topinambours) après 2 heures de cuisson dans un bouillon de volaille sont fondants et savoureux…j’ai suivi la recette proposée par laurent Mariotte … Continuer la lecture

Partager/Marquer
Publié dans Accompagnements | Marqué avec , , , , | 32 commentaires