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Archives par mot-clé : agrumes
filets de loup aux zestes d’agrumes
Le loup est un poisson que j aime particulièrement …et si nous aimez , comme moi, les agrumes, la sauce qui l accompagne est tout simplement savoureuse..acidulée mais juste ce qu il faut..puisqu’elle est caramélisée au vinaigre de xérès …du … Continuer la lecture
Publié dans poissons et fruits de mer Marqué avec agrumes, cerfeuil, ciboulette, citron, coriandre, estragon, loup, orange, poisson, pommes de terre, purée 38 commentaires