Archives mensuelles : décembre 2013

filet mignon à la figue

Publié le 21 décembre 2013 par agnes

  Des médaillons de filet mignon de porc rôtis qui s’accommodent à merveille  avec des figues fraîches et un peu de miel, accompagnés de pommes de terre sautés….voilà un sucré salé à la portée de tous  .. Tweet

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guacamole avocat kiwi

Publié le 18 décembre 2013 par agnes

Il ne s’agit pas du véritable guacamole bien sûr mais une variante avec une petite fraicheur en plus avec l’acidulé du kiwi et le croquant des cacahuètes..A déguster à l’apéro avec des nachos, des petits légumes ou des crevettes …. … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , | 32 commentaires

Récapitulatif des meilleures recettes pour les fêtes de fin d année 2013

Publié le 16 décembre 2013 par agnes

Nous voici à la veille des fêtes de fin d année…et pour vous faciliter l’élaboration de vos menus je vous proposes un petit récapitulatif des recettes festives de 2013 déjà publiées tout au long de l année..Bons préparatifs Tweet

Publié dans Actualités | 30 commentaires

bûche de Noël aux fruits rouges

Publié le 14 décembre 2013 par agnes

Après un repas bien riche et copieux rien de tel qu’un dessert ( une bûche qui plus est, si l’on veut suivre les traditions de Noël) léger et gouteux..une bûche à la mousse de fruits rouges nappée d’une mousseline..voilà qui … Continuer la lecture →

Publié dans Desserts à base de fruits, gâteaux | Marqué avec , , , , | 26 commentaires

cuillère apéritive de foie gras pané au pain d’épices sur compotée de pommes tièdes

Publié le 12 décembre 2013 par agnes

Un amuse bouche qui a remporté tous les suffrages…une noix de foie gras pané au pain d’épices sur une compotée de pomme tiède ..un délice que je dois à mamina que je remercie ..il est vrai que c est ‘est … Continuer la lecture →

Publié dans Divers apéritifs- buffet | Marqué avec , , , , , , , | 24 commentaires